カスタードベリー。

 第2回バウルー会での新作。「チーズ抜き」です。
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 ちゃんとカスタードクリームからつくりましたよ。自分としてはHIT作!
 初めての試みとして、「パンだけ先に焼いて、あとで具をはさむ」というをやってます。
(具が無い状態だと、表面の焼きが甘くなるので、ダミーの詰め物を入れたほうがよさそうです。今後研究の余地有り。)