いつもは、コンロにセラミック付きの網を渡して、火の当たりを柔らかくしてじっくり焼いています。こうすると、時間は少々かかるのですが、外がカリッと焼け、焦げの失敗も少なく、中の具にもししっかり熱を通すことができます。 今回は、千切りキャベツのシ…

いつものロースカツサンドをちょこっとアレンジ。 カレー粉をまぶしました。カツカレー味です。

かぶりつくと、キャベツから出た水分でできた熱いカレー汁が漏れ出てきます。ヤケドはいうに及ばず、汁を服などにこぼすと黄色いシミができるはめに。選択してもなかなか落ちません。 パンは、ANDERSENの「アンデルセントースト」。バウルー型にはちょっと小…

千切りキャベツに隠れてますが、中身は「チーズ入りポークハムカツ」です。 構造→パン|チーズ|キャベツ|衣|ハム|チーズ|ハム|衣|チーズ|パン 別段くどくはありません。

スープカレーの具とりあわせっぽい。カレー好きだし。

ひれカツとキャベツ、ソース。それでもやっぱ旨い。

千切りキャベツとベーコン、黒胡椒。５ｃｍ盛っても、きれいにつぶれます。

まだ余ってる鴨。野菜をキャベツに変えて。 皮の油が漏れて焦げた匂いが食欲をそそります。 鴨はもうちょっとだけ残ってる。

ニューコンビーフを挟むときは「使い切りたいから」という理由だけで、１缶まるごと入れて非常に食べづらい思いをしていたのですが、最近は「真夏じゃなければ大体のものは冷蔵庫に入れて２〜３日はもつ」というのを体感してきたので、「使いきり」強迫観念…

最近、「目玉焼き入り」に開眼したので、いつものハンバーグにプラス。

まだ残っていた冷凍ハンバーグを使い切り。

一昨日のリベンジ。 今日のは電子レンジでカリカリベーコンにしてあります。 かむとキャベツの甘みとベーコンの旨みがほんのり口に広がります。

キャベツ、ソースとあわせてお好み焼きのような感じを目指す。 桜海老が香ばしくて、なかなか。

食べた後で、カリカリベーコンにするのを忘れたことに気づく。

バウルー会当日の朝、夜にはたくさん焼くとわかっていながら、朝食はやっぱりバウルー。 早めに使い切りたかったカット野菜（玉ねぎ、キャベツ）がちょっと多めにあったので、電子レンジ加熱でダウンサイジング。塩コショウをして、切ったウインナーと。 そ…

揚げ物を挟んだ惣菜パンは数々あれど、その王様は豚ロースのカツサンドだと思います。 スーパーの惣菜コーナーでは調理済みのロースカツが１枚￥300〜￥400くらいで売られていますが、今日のはヨーカドー夜の見切り品にて￥150也！ 千切りキャベツとウスター…

レトルトのチキンハンバーグ。３個￥206。キャベツも入れてます。 イシイより、こっちのほうが好みの味だ。

昨日の夜に、ベーコンブロックとキャベツ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、しめじという変則的な具のカレーを作ったのですが、今朝はその具をちょっとピンハネしたおいたもので。 厚切りベーコンとキャベツを焼いて、玉ねぎとはさみました。 ボリューム満点。

マルシンハンバーグ、玉ねぎ、千切りキャベツ。 今日はゴマをかけるの忘れなかったよ！

ちょっと前に「笑っていいとも」で、なるとをホットドッグにして食べる、というのをやっていました。出演者たちは旨いという感想。それじゃあバウルーでもいけるんじゃないの？ 千切りキャベツ＆ケチャップ味。 切り口はキュートですが、なんのことはない、…

日曜のあるある大辞典で、「ごま」の特集をしていた。例によってスーパーでは白のすりゴマが売り切れ御礼なわけですが、この手の話には主婦並みに食いつくオレとしては、バウルーに大導入していきたい！ 照り焼きチキン、千切りキャベツ、んで、すりゴマもた…

前の晩に、キャベツ・ピーマン・ベーコンを刻んだものを電子レンジで調理。 塩、カレー粉、タバスコで味付け。ちょっと辛すぎてスパイシーモーニング。

レトルト惣菜の定番、イシイのチキンハンバーグ。 やたらとナツメグ臭いですが、キャベツにソースがしみてウマイです。

ミニエビフライと、キャベツ、タルタルソース、チーズ。 千切りキャベツは、塩コショウをして先に電子レンジへ。カサが減るのでたくさん挟めます。

ハムとキャベツとカレー粉とチーズ。ちょっと塩気が足りなかったか。

スーパー惣菜の海老カツと、千切りキャベツをタルタルソースで。 ロッテリアの海老バーガーは大好きです。

ベーコン＋キャベツ＋チーズ。 千切りを大量に入れても、温めるとペチャンコです。

バウルーの標準レシピでは、使用する角食は「８枚切り」なのですが、私は「ビシっと感重視」でいつも６枚切りを使っていました。ふと、毎朝これを２枚食うのは朝とはいえ炭水化物多すぎかも？と思い、今日から試しに８枚切りに変えてみました。 う〜ん、パン…