カニクリームコロッケをはさみました。 クリームコロッケは、グラタンみたいになって旨いです。

久々かつ今年最初のバウルー。 豚ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒めて、塩胡椒で味付けしたもの。 カレー粉やケチャップを更に加えてもおいしいです。

実は最近の朝食は「ご飯と味噌汁」なので、バウルーはたまにしか食べてません。 そんな久々のバウルーは、七面鳥(ターキー)のSPAMと卵。 普通のポークSPAMよりさっぱりしてて美味い。

中華やフレンチなどで、肉と栗やナッツをあわせた料理がありますが、バウルーでやってみました。パンは黒ごまブレッド 栗甘露煮のほんのり甘いのがいい感じ。

北海道で買ってきた、佐藤水産の鮭入りのクリームチーズペースト。 玉ねぎとともにたっぷり入れて、とても美味かったが、ちょっと勿体無い気がしてきた。焼かないバゲットや、クラッカーに少量つけて食べるほうがいい。

ピーマン(大量)だけど、いつものヤツ。ケチャップと粒マスタード入りなのもいつも通り。 具の量欲張りすぎだ……。

札幌で食べたホットサンドが美味かったのは、具はもとよりパン自身が美味いからだという分析に基づき、近所のスーパーでインストアベーカリー製のホテルブレッドを買ってきた。 中身はひき肉、トマト、たまねぎを炒めた即席ミートソースもどき。チーズ抜き。…

いつもの組み合わせ。空き缶を感慨深げに眺めつつ食す。 次回からは「ニューコンミート」になります。

カレー粉って便利だなぁ。

以前、イマイチだなぁと思ってたのですが、カニカマを面倒がらずにちゃんとほぐして使ってみると、悪くないなぁという感じに。食感は重要だ。

いつもはケチャップ味だけど、今日は塩コショウ。

ゆで卵輪切りと玉ねぎ。これはこれでアッサリ。

玉ねぎ、黒胡椒は必須。ツナは昨日のそうめんに使った残りです。

yukoさんに倣って、ブラックオリーブとアンチョビペースト。 ソーセージと玉ねぎも入れた。アンチョビペーストがかなり塩辛いので入れ加減が難しい。 ……ちなみに、「まねした」と思ってたら、実際にyukoさんが使ってたのは「ブラックオリーブとアンチョビ」…

あきない。

ゆで卵とベーコン。

焼き豚のカタマリが100ｇ￥100の特売だったので、300gほど買って、厚切りにして冷凍しました。んで、早速バウルーに。

漏れ出る熱いトマト汁に注意。

ニューコンビーフはかなり塩辛いので、量や野菜の取り合わせに注意。

卵で、タバスコの辛味が和らぎます。

いつもはそのまま入れる竹輪を、予め醤油を刷いて炙ってみた。 海苔と玉ねぎ、柚子胡椒をプラス。 香ばしいさが加わってイイ感じ。

ピーマン、たまねぎとともに先に軽く炒めます。ケチャップ大盛り。

バウルー会差し入れの残り。ブルサンのガーリック＆ハーブクリームチーズ。たまねぎを更に追加。

ゆで卵は、お初です。目玉焼き同様、食感がGood。

爽やかな酸味と香りの付いたチキン惣菜。