ホワイトソース

新AB。

いつものアスパラベーコンに、ホワイトソースをプラス。

エビきのこグラタン風。

むきエビ+玉ねぎ+冷凍きのこMIX+ホワイトソース。 第1回バウルー会では、エビ+ブロッコリーでやったもののアレンジ。

バウ初め。

鮭ほぐし身とホワイトソース、玉ねぎ。 今年も懲りずに大いにバウっていく所存です。 (第2回バウルー会も催したいですね……)

ラザニア。

先日のバウルー会で、自分で味見してなかったメニューの再現。 茶色系(?)のソースで味付けされているレトルトのハンバーグに、ホワイトソースをプラス。 バウルー会のとき、グラタン味用に用意したホワイトソース缶が余っていたのを消費するために、その場の…

コーングラタン。

新食材「缶詰めスイートコーン(砂糖不使用)」投入。 小分けで便利そうなホワイトソースも発見しました。70g×3袋入り。 これとウインナーの輪切りで、コーングラタンorコーンクリームコロッケな感じの味を期待。 惜しい!味はコーンの甘みとホワイトソースの…

グラタン。

前日別の料理で使ったグラタンソースの余りを、魚肉ソーセージと玉ねぎ(電子レンジで調理済)に掛けて即席グラタンサンド。 もともと「パングラタン」用のソースなので、味のマッチングは問題無しです。 ただ、パンからソースが漏れてきて食べにくい……。