ハム
先週末買った生バジルが余っているので、昨日のビアソーの余りも加えたマルゲリータ風の具に。 バジルの香りプンプンで気持ちがいい。
ビアソーセージと、生レタス。熱が通ってもレタスはそれなりにシャキシャキ感が残っててうれしい。 レタス、これからもいろいろな取り合わせで登場させたい。 パンはHOKUOの「低温長時間熟成食パン」。ちょっと甘め?
かぶりつくと、キャベツから出た水分でできた熱いカレー汁が漏れ出てきます。ヤケドはいうに及ばず、汁を服などにこぼすと黄色いシミができるはめに。選択してもなかなか落ちません。 パンは、ANDERSENの「アンデルセントースト」。バウルー型にはちょっと小…
いつもはベーコンのところをハムで。 やっぱりベーコンのがいいわ。
……という名の手抜き?ハムチーズ。
いつも包丁でグズグズだったゆで卵輪切り、ダイソー謹製のスペシャルツールで大解決。
ハムは小分けで使つ都合上、4枚入り×3パックとい感じのを買うのですが、これって挟む具としてはちょっと薄くてボリュームが無い。2枚重ねると食感があまり良くない。 「厚切りで使い切りパック」ってのがあるといいのになぁ。
予め焼いた目玉焼きを。 炒り卵やオムレツを入れたときよりも、食感が格段に良い。断面もかわいいし。つか、照りタマバーガーとか月見バーガーとかあるもんな。
オーソドックスな、ハム+ミニトマト。 以前はミニトマトのメロメロ部分(種)取りは、包丁で3つに割って指で掻きだすという感じでやってました。面倒くさい。 でも、今では、へたを落とし、指で胴を押し潰すという簡単な方法を覚えたので大分楽になりまし…
イタメシ食事会食材の残りから。
作りすぎた……。
休日で時間に余裕があったので、卵を焼いてハム、ピーマン、玉ねぎ、ケチャップと。 材料は普通のものばかりだけど、口の中がゴージャスな感じ。
オーソドックス。ハム&ミニトマト&玉ねぎ。 トマトのめろめろ(ゲル状の種部分)取りを大雑把にやってしまい、ちょっとだけ生臭いままになってしまった。
ハムと玉ねぎ。ケチャップとタバスコで味付け。 タバスコ掛け過ぎた。辛ッ!
最後の茄子処理。大きめのみじん切りにした茄子、玉ねぎ、ハム、カレー粉を電子レンジにかけて、即席の茄子カレーフィリング。 もっとたっぷり具を詰めるはずが、パンに載せるときに半分を床にぶちまけてしまった。朝っぱらからorz…です。
全粒粉パン、ハム、玉ねぎ、ミニトマト。 水分の多い野菜類が入ると、ごちそう度が上がります。
チェダーのスライスチーズは20枚入りなのでまだまだ残っていますが、いくら美味しくてもずっと同じだと飽きるので今日はスポットで違うチーズを。 一口サイズのゴーダチーズが¥100で売っていたので、ハム・玉ねぎ・黒胡椒と一緒に。
ハムと玉ねぎと黒胡椒。チェダーチーズくせになるよ。
今朝はちょっと早めの出勤なので、昨晩のうちに焼く寸前の状態まで作っておきました。朝は焼くだけ! みじん切りにした具材(ハム+ピーマン+玉ねぎ)と、ケチャップ、カレー粉、塩コショウを混ぜて電子レンジにかけた、即席ドライカレー。
ハムとキャベツとカレー粉とチーズ。ちょっと塩気が足りなかったか。
基本のハム+チーズにピーマン追加。