北海道で買ってきた、佐藤水産の鮭入りのクリームチーズペースト。 玉ねぎとともにたっぷり入れて、とても美味かったが、ちょっと勿体無い気がしてきた。焼かないバゲットや、クラッカーに少量つけて食べるほうがいい。

スモークサーモン、イタリアンパセリに、豪華ダブルチーズ。

ウスターソースとタルタルソースをかけて。 こうなってみると、普通の白身魚フライとあまり変わりありません。

甘辛いタレが結構合います。長ねぎを添えましたが、ちょっと魚臭いのが残る。

ご飯にそのままかけたり、おにぎり、お茶漬け、和え物、炒飯の具、はてはパスタの具にも使える万能選手。 バウルーとしては、可もなく不可もなく。

鮭ほぐし身とホワイトソース、玉ねぎ。 今年も懲りずに大いにバウっていく所存です。 （第２回バウルー会も催したいですね……）

ベーグルサンドではおなじみの、スモークサーモン＋クリームチーズ。 バウルーで蒸し焼きになってしまうので、サーモンが煮えてしまいます。 ちょっと残念だったので、あとで焼かないサンドイッチにしても食べてみました。

夏バテ防止といえば「うなぎ」！土用の丑は過ぎてしまいましたが、スーパーで１串￥299の爆安蒲焼があったので、バウルー用に購入。 教訓：うなぎはご飯と食べたほうが旨い。