カニクリームコロッケをはさみました。 クリームコロッケは、グラタンみたいになって旨いです。

いつもは、コンロにセラミック付きの網を渡して、火の当たりを柔らかくしてじっくり焼いています。こうすると、時間は少々かかるのですが、外がカリッと焼け、焦げの失敗も少なく、中の具にもししっかり熱を通すことができます。 今回は、千切りキャベツのシ…

いつものロースカツサンドをちょこっとアレンジ。 カレー粉をまぶしました。カツカレー味です。

久々かつ今年最初のバウルー。 豚ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒めて、塩胡椒で味付けしたもの。 カレー粉やケチャップを更に加えてもおいしいです。