北海道で買ってきた、佐藤水産の鮭入りのクリームチーズペースト。 玉ねぎとともにたっぷり入れて、とても美味かったが、ちょっと勿体無い気がしてきた。焼かないバゲットや、クラッカーに少量つけて食べるほうがいい。

クリームチーズ、オリーブオイル、レモン汁、卵の黄身などを混ぜて作ったドレッシングがちょっと固めになってしまった。ドレッシングというよりディップ。サラダに使った残りを固さを生かしてバウルー。 黄身が熱で固まったせいなのか、垂れずにいい感じ。酸…

スモークサーモン、イタリアンパセリに、豪華ダブルチーズ。

バウルー会差し入れの残り。ブルサンのガーリック＆ハーブクリームチーズ。たまねぎを更に追加。

ベーグルサンドではおなじみの、スモークサーモン＋クリームチーズ。 バウルーで蒸し焼きになってしまうので、サーモンが煮えてしまいます。 ちょっと残念だったので、あとで焼かないサンドイッチにしても食べてみました。

日曜。ママレードと、クリームチーズ。 ママレードには、スライスチーズよりもコレのほうが合うね。