玉ねぎ
すっかり目玉焼きづいてます。 いつもの魚肉ソーセージにプラス。これもイイね〜。
スーパーの半額見切り品。
ハムは小分けで使つ都合上、4枚入り×3パックとい感じのを買うのですが、これって挟む具としてはちょっと薄くてボリュームが無い。2枚重ねると食感があまり良くない。 「厚切りで使い切りパック」ってのがあるといいのになぁ。
かなり高頻度の組み合わせになってきてます。 ウインナーはシャウエッセン。 飽きがこないよう、毎度辛味付けの違い(胡椒・マスタード・タバスコ)で変化をつけています。
ご飯にそのままかけたり、おにぎり、お茶漬け、和え物、炒飯の具、はてはパスタの具にも使える万能選手。 バウルーとしては、可もなく不可もなく。
予め焼いた目玉焼きを。 炒り卵やオムレツを入れたときよりも、食感が格段に良い。断面もかわいいし。つか、照りタマバーガーとか月見バーガーとかあるもんな。
味の素の冷凍食品。宣伝文句に偽り無く、エビが結構ぷりぷりです。
ブロッコリーは冷凍モノです。
バウルー会で余ったアボカド、2週間経つのでそろそろ食べきらないと……ということで、もう十分熟れてるだろうからディップにすることにしました。 クリームチーズ、アンチョビ、レモン汁、塩コショウと混ぜます。 んで、ウインナーの細切れと玉ねぎといっし…
カリッと焼いてから挟まないとマズいです。 ナウバーガーは2切れもあればご飯1杯いける。
マルシンハンバーグを、蜂蜜+醤油にからめる。
鮭の肉で作った、佐藤水産謹製・魚肉ソーセージ。
いつもお世話になるイシイの3個パック。
すっかりおなじみの組み合わせ。
鮭ほぐし身とホワイトソース、玉ねぎ。 今年も懲りずに大いにバウっていく所存です。 (第2回バウルー会も催したいですね……)
転がらないようツブして載せたイシイの照り焼きミートボール、カレー粉がけ。
クリスマスパーティーの食材で余ったおいしそうなチーズをお土産にもらったので、肉類抜きのチーズを味わうバウルー。アクセントは玉ねぎと黒胡椒。 おお!旨っ!スライスチーズとはやっぱり違うぜ!ごちそうさま>Hさん
作りすぎた……。
鶏手羽元の煮物の残りとチリソース。 身は骨から外してほぐしてます。
これが割と飽きない。
休日で時間に余裕があったので、卵を焼いてハム、ピーマン、玉ねぎ、ケチャップと。 材料は普通のものばかりだけど、口の中がゴージャスな感じ。
ベーグルサンドではおなじみの、スモークサーモン+クリームチーズ。 バウルーで蒸し焼きになってしまうので、サーモンが煮えてしまいます。 ちょっと残念だったので、あとで焼かないサンドイッチにしても食べてみました。
一昨日開封した鶏唐揚げ処理。タルタルソースで。 まだ余ったので最後は野菜とチリソースで炒めて、酢豚っぽい料理に。
チルドの鶏唐揚げを玉ねぎ+チリソースで。1袋¥199。 開封するとあまり日持ちはしないそうなので、この週末で食べきらないといけない。
いつもの食材。ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、カレー粉。 このへんの組み合わせは若干飽きてきたので、今度はベーコンカリカリに焼いてから入れてみよう。
オーソドックス。ハム&ミニトマト&玉ねぎ。 トマトのめろめろ(ゲル状の種部分)取りを大雑把にやってしまい、ちょっとだけ生臭いままになってしまった。
子供のころ、お誕生会などでケンタッキーフライドチキンのバーレルを買って食べ残すと、翌朝の食事には決まってバウルーの具になっていました。(それが食べたくてわざわざ前の晩に残したりとかも)スパイシーで濃い味のフライドチキンは相性バツグンです。 …
これもバウルー会メニューから。 出席者の一人が、ボート競技のために体重をつける「高カロリー定番メニュー」として焼き鳥+マヨのバウルーを後輩が食べさせられる、というエピソードを教えてくれたので、そのときあった食材で近似したものを再現。 おなじ…
先日のバウルー会で、自分で味見してなかったメニューの再現。 茶色系(?)のソースで味付けされているレトルトのハンバーグに、ホワイトソースをプラス。 バウルー会のとき、グラタン味用に用意したホワイトソース缶が余っていたのを消費するために、その場の…
シャウエッセン、ピーマン、ケチャップ、マスタード。 普通のホットドッグ風。